介紹食物膠帶中看不到的毒
2010年，英國《每日郵報》英國*化學(xué)學(xué)會(huì )的一項研究報道，稱(chēng)不少食品包裝外的商品標簽使用丙烯酸黏合劑，這種黏合劑多數含有毒化學(xué)物質(zhì)。2012年1月5日，贛州晚報報道了超市里不少蔬菜捆綁膠帶銷(xiāo)售，長(cháng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜容易對身體造成影響一文。到近日網(wǎng)上的一條不要吃水果標簽那一塊的微博，一時(shí)間食品安全受到了市民的廣泛關(guān)注。
該微博稱(chēng)我國食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯等有毒化學(xué)物質(zhì)，如直接貼于水果蔬菜表面，標簽內的揮發(fā)性較大的苯就可能侵入食品中。閱資料發(fā)現，很早就有研究說(shuō)，人體攝入這些毒素可能對內臟系統產(chǎn)生影響，部分毒素可致癌，導致不孕不育，致使免疫系統紊亂和神經(jīng)系統病變，大量攝入可直接致人死亡。但相關(guān)專(zhuān)家表示，果蔬上使用符合食品安全標準的無(wú)毒材料標簽，應該問(wèn)題不大，如果是普通標簽，其油墨及黏合劑含有苯等有毒有害物質(zhì)，如果長(cháng)時(shí)間與蔬果直接接觸，這些物質(zhì)會(huì )滲透到水果中，長(cháng)期食用會(huì )對健康造成不利影響，但具體的危害有多大，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)檢測很難說(shuō)清楚，需要專(zhuān)業(yè)檢測才能發(fā)現。
就在專(zhuān)家還沒(méi)有確定下，我們還天天從商量販、沃爾瑪、國貿等多家大型超市買(mǎi)著(zhù)膠帶綁的蔬菜，標簽貼的水果，多數市民對此卻習以為常，很少質(zhì)疑其安全性。 水果貼標簽、蔬菜用膠帶綁的現象卻很普遍。走訪(fǎng)大型超市發(fā)現，每家超市都有水果上貼標簽的現象，以蘋(píng)果和橙子zui為普遍。還有四家超市用膠帶綁蔬菜。談及對食品的安全性，超市工作人員都表示應該沒(méi)什么影響。
那么就任由它？這些水果標簽和蔬菜膠帶該由誰(shuí)檢測監管呢？相關(guān)部門(mén)表示初級農產(chǎn)品檢測由農業(yè)部門(mén)負責，直接接觸食品的包裝必須是安全無(wú)毒的，國家對產(chǎn)品標簽有相關(guān)規定，不過(guò)質(zhì)監部門(mén)只負責監管工業(yè)產(chǎn)品標簽，農產(chǎn)品標簽不在質(zhì)監監管范圍內。記者上市食安辦，工作人員稱(chēng)具體需咨詢(xún)農業(yè)部門(mén)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理辦公室表示，目前國家沒(méi)有相關(guān)規定，對農產(chǎn)品的檢測一般不包括標簽和膠帶，用水浸泡，削皮食用，一般問(wèn)題不大。
在這樣的情況下，如果水果表面貼有標簽，建議削皮后洗凈食用，對于膠帶捆綁的蔬菜，建議把和膠帶接觸的那部分去除，并洗干凈后食用比較安全。
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